밀키트 "골뱅이 쫄면무침" 만드는 방법

밀키트 골뱅이 쫄면무침 만들어 보고 후기

 

안녕하세요.

후기뷰 방문 해주셔서 감사의 말씀 드립니다.

 

오늘은 저녁시간에 밥을 먹자니 쫌 그렇고

배달 주문을 먹자니 쫌 그렇고 해서

이번에는 대형마트 가서 밀키트 형태로 집에서

만들어 보고자 해봅니다.

어찌보면 후기 라기보다는 밀키트를 한번 먹어보는

그런 시간이 될듯 하네요.

 

마트에 들어가서 밀키트 전시대를 보니

확~ 눈에 띠는 골뱅이 쫄면무침 보이네요.

 

제돈 내고 제가 직접 만들어 보는 거예요.

 

가격은 나름 적당하다고 생각해요.

그런데 막상 구매를 하고나니 끓이고 건져내고 식히고...

해야함에 과연 제가 할 수 있을까 하는 의문 부터 생기네요.

 

워낙 반찬을 만들어보질 않아서 밀키트 역시도

어려울꺼라 생각 했습니다.

 

일단 설명서에 나온대로 오이를 먹기좋게 작은 사이즈로

잘라서 씻어 놓습니다.

파를 잘게 그리고 길게 파채가 있기에

물에 바로 씻기만 하면 간단하네요.

깻잎도 제법 갯수가 많이 있어요.

제가 손에 일부만 집어든거구요.

 

깻잎도 물에 한장씩 천천히 잘 씻어 냅니다.

와~ 골뱅이가 생각보다 많아요.

물에 한번씩 깨끗이 씻어줍니다.

이제는 골뱅이, 파채, 오이 등을

큰 그릇에 담아서 무칠 준비를 해놓습니다.

참~!!  야채를 씻으면서 쫄면을 끓여줍니다.

약 4분 정도 끓이고 난후

쫄면을 채반에 물기를 빼면서

얼음을 담가둔 찬물에 담그어 탱탱한 면발을

만드는 과정을 진행 합니다.

 

이후 쫄면과 씻어둔 야채를 큰 그릇에서

혼합후 동봉된 초고추장 소스를

함께 넣고 잘 섞어주면

 

골뱅이 쫄면무침 완~성.

어때요.  먹음직 스럽죠?

맛은 음~ 골뱅이 신선함과 야채와의 어울어짐은

술안주 해도 좋고

반찬 삼아서 먹어도 좋은

음식 입니다.

 

밀키트가 이정도면 괜찮네요.

제돈 내고 제가 구매해서 만들어본

골뱅이 쫄면무침 입니다.

 

감사합니다.